SOUPE CHINOISE AUX BOULETTES DE CREVETTE (thermomix)

SOUPE CHINOISE AUX BOULETTES DE CREVETTE (thermomix)

Ingrédients ( pour environ 24 boulettes) : 500 g de crevettes crues décortiquées 4 c à c de sel 20 g de fécule de pomme de terre 2 c à c de sucre 1 cube de bouillon de crevette 500 g d'eau de la queue d'ail
Préparation : mettre dans le bol, les crevettes, le sel, le poivre, la fécule, le sucre puis mixer 5 secondes à vitesse 10
faire de petites cuillerées de purée et former des boulette

http://thermominoux.over-blog.com/2016/03/soupe-chinoise-aux-boulettes-de-crevette-thermomix.html

Comments

[Emma]

Simple, rapide et délicieux. Faire macérer les crevettes décortiquées dans des épices donne un goût un peu plus épicé